２０代後半からのボクの人生は難病の戦いの人生でした。
ベーチャエット病-ぶどう膜炎
一時は失明の危機もありましたが、
運転免許を失うだけで済みました。
筋ジストロフィー-前鋸筋麻痺
幸運にも完全回復しました。
神経繊維腫症-５つの脳腫瘍
現在は１つを残すのみとなり
４つの脳腫瘍は消えて無くなりました。
左耳の難聴が残っています。
今年６２歳になりますが、
血圧、血糖値をはじめ血液検査は全て正常の健康体です。
沢山のお陰さまの上に成り立っています。
そんな３０十数年間でボクが行き着いた
健康法則を書き出してみたいと思います。
ボクは今まで様々な健康食品や
サプリメントを摂ってきました。
そして、オーガニックや自然食にも
拘った時期もありました。
それらに神経質になるよりも
大切なことがあると気がつきました。
それは、良く噛むということです。
そして、小麦から作られる
ラーメンやうどん、パスタやパンよりも
お米を選ぶことも大切です。
たとえオーガニックであろうと
全粒粉であろうと天然酵母であろうと
米を良く噛んで食べた方が体には良いと思っています。
揚げ物も小麦粉を使うので
できれば、生・蒸す・焼く・煮るを
優先するように意識しています。
今後は「食」について他のことや
「運動」「姿勢」についても
健康法則を書いていきたいと思います。
